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第五百二十九章 屯绿

  两侧的议论声并没有传到场中,比斗的二人仍旧专心致志的继续接下来的步骤!

  此刻两人已经分别将各自的茶从锅中取出,开始下一个步骤,揉捻!

  而就在此刻,小沈萱扇扇子的力道亦是突然加大,不断的对着出锅的茶扇了起来,将热气快速的驱除!

  这样一来,双方茶叶的颜色差距便更大了!甚至就连旁观的众人以及记者都已经看出了一些门道,相比之下段鹏的茶色太黄!

  一片骚动之中,两人已经结束了揉捻的过程。

  这个过程中除了茶叶的颜色之外,双方依旧是势均力敌!

  双方的芽叶尽皆完整,白毫显露,而且成条率都达到了九成以上,懂行的人更是能够看出他们都将茶叶细胞的破碎率控制在五成左右,可谓是分毫不差极近细致。甚至在这个步骤上,段鹏还要强于张殇一点点,这亦是经过多年苦练的结果。

  及至“整形”步骤,双方的茶再次入锅。

  锅温一百度左右,双方亦是同样都用了八分钟左右的时间来整理茶形,而在这一次茶条的成型率已经都达到了九成以上!

  接下来便是“干燥”,这个步骤并无特殊的技术要求,只需要将温度控制在八十至九十度左右渐渐降低,让茶条达到九成干燥便可。

  也正是直到此刻,松了一口气的段鹏这才轻轻的擦了擦汗珠,看向自己那一侧的茶人们。

  他本以为能够看到这些茶人们或是点头或是交口的称赞,却没想到一眼望去,包括公孙宏在内,他这一边所有的茶人都好像是霜打的茄子一般沉默不语,甚至还有人刻意避开他的眼神不断的摇头叹息!

  这到底什么情况?!

  段鹏一头雾水的沉吟了一下,我好像并没有做错什么啊?今天的发挥甚至比平均水平还要好得多,尤其是揉捻那一步,几乎做到仅仅完美,这些人难道都吃错药了?

  可当他看到陆雨那一边的时候,却顿时呆了一呆。陆雨等人此时正纷纷的对张殇竖起大拇指露出欣慰的笑容!

  这一下段鹏可有点慌了,难道自己真的是哪一步除了重大的纰漏,以至于陆雨那些人已经开始庆祝胜利了?!

  这种疑惑直到他瞥到了张殇那边的茶条之时,这才让他惊出了一身的冷汗!为什么我的茶会这么黄?!

  其实段鹏的茶的颜色只是介于黄绿之间,只有经过对比之后才能发现明显的泛黄之色。他初时并不以为意,毕竟每种茶都有不同的特质,只要和对手是一样甚至稍好便可。

  但现在对比之后,他却顿时大惊失色,这差距简直也太明显了吧?!张殇到底用了什么手段?难道……是他杀青不足?!

  张殇此刻也已经注意到了段鹏的目光,不禁得意的一拱手:“段公子,承让了!”

  承让……我承让你个头啊!

  段鹏满头黑线的迅速否定了自己的猜测,若真的是杀青不足陆雨那些人又岂能看不出来?这分明就是张殇在杀青的时候用了特殊的手段使得茶叶不会变成黄/色啊!

  不过他毕竟是名门弟子,短暂的错愕之后便迅速恢复过来。既然在色泽上我输了一筹,那我就在香气上找回来!我就不信你区区一个马戏团的小丑,在提香方面也能胜过我!

  不多时,双方的茶都已经结束了干燥。然后就是去除杂质的步骤。

  这一步自然不用细说,只是将茶内的杂质尽可能挑拣出来而已。

  紧接着,便是提香!

  对于针形茶来说,提香便已经是最后一步了!这一步的目的乃是将茶的香气逼出,但火候的拿捏亦是需要恰到好处,否则香气太过饮之无味,香气不足又失了其韵!

  提香的方式有着其固定的流程,关键是火候的掌控!

  张殇之茶色泽饱满自然轻松至极,在一百一十到一百二十左右的温度之间缓缓提香,不出片刻茶叶中的高香便已然淡淡显露,条索之上的白毫亦是愈发的明显。

  鼻子比较灵敏之人此刻即便隔着老远,都已经开始闻到了那令人垂涎的香气。

  但反观段鹏,则脸色越来越难看!正常情况下他的提香时间应该与张殇相差不多,可正因为在炒制之时热气没有及时驱散,他的茶竟然迟迟都没有散发出香气!

  在这种情况下,段鹏的额角也开始大量的密出了汗珠,色泽已经输了,香气若是再不足那就一点机会也都没有了!

  本来以为这只是一场走过场般的斗茶,却没想到自己竟然输给了一个马戏团的小丑!而且输掉斗茶之后的代价还是……

  心中越是这么想段鹏却越是着急,注意力不禁渐渐的离开了自己正在制作的茶叶之上……

  突然!

  距离场地最近的一个摄影师使劲儿吸了吸鼻子,惊呼道:“糊了!有什么东西糊了!”

  糊了……

  所有人都是一怔,紧接着便有更多的人闻到了一股微微发糊的味道!此时张殇已经完成了最后的提香步骤,难道说着糊味儿是……

  钟文宇立即快步走到段鹏的旁边低头看了看,随后摇头惋惜道:“段公子,你的茶……糊了!”

  什么?!

  段鹏猛然一个激灵,待到他看过去的时候,亦是骇然发现竟然在自己刚才走神的时候,提香的温度已经达到了一个惊人的高度!再加上自己所用的时间本来就很长,直接导致有一小撮茶已经呈现出焦色!

  “这、这……”段鹏张着大嘴,甚至连一句囫囵话都无法说出,紧接着他忽然感觉到全身的力气仿佛都被瞬间抽空一般……难道说我段鹏就这么输了?!

  钟文宇又摇了摇头,道:“段公子,还需要我宣布结果吗?”

  结果……

  段鹏脸色苍白汗透全身,需要宣布吗?那样只会让我更加难堪吧?他深吸了一口气,轻轻的摇了摇头道:“还是我自己来吧……”

  说罢他慢慢的转过头,声音干涩的对着陆雨道:“陆雨……可不可以告诉我这茶的名字,也好让我输的心服口服!”

  陆雨微微一笑,点头道:“也好,原本此茶应该是由我徒弟张殇来命名的,不过这小子有孝心,非得让我给它命名……而我的心中也恰好有一个合适的名字。”

  说着陆雨忽然将声音提高,朗声道:“诸位都听好了,此茶的名字叫,屯绿!”

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